Učesnici u studiji kojima je služena kremasto bijela Alfredo tjestenina na bijelom tanjiru pojeli su 22 posto više od učesnika kojima je ista tjestenina služena na crvenim tanjirima.
Primjećeno je da ljudi jedu više i to nesvjesno kada je hrana stopljena sa bojom tanjira na kojem je poslužena. Upravo iz tog razloga su oni kojima je tjestenina poslužena na crvenom tanjiru jeli manje.
Naime, mozak kontrastnu boju shvata kao upozorenje, zbog čega osoba svjesnije posmatra hranu. Stoga, ako želite smršati, nemojte u obzir uzimati samo veličinu porcije, već i boju tanjira.
