Istraživanje pokazuje da sastav napitka ima važnu ulogu u tome koliko će telo ostati hidrirano, a ne samo količina unesene tečnosti.
Voda se najčešće smatra najboljim izborom za hidrataciju, ali naučnici su otkrili da određena pića mogu duže zadržati tečnost u organizmu.
Studija pokazuje da sastav napitka igra ključnu ulogu u održavanju hidratacije, a ne samo ukupna količina tečnosti koja se unosi.
Mleko kao iznenađujuće efikasan izbor
Upravo je mleko izdvojeno kao neočekivano efikasna opcija za dugotrajniju hidrataciju, pokazalo je istraživanje Univerziteta Sent Endrjuz u Škotskoj.
Prema rezultatima studije, pića koja sadrže određene količine masti, proteina i šećera pomažu telu da duže zadrži tečnost. U tom smislu, mleko se pokazalo efikasnijim od vode, piše Dejli ekspres.
Autor istraživanja, Ronald Mogan, profesor na Medicinskom fakultetu Univerziteta Sent Endrjuz, objasnio je da nutritivni sastav mleka usporava pražnjenje tečnosti iz želuca.
Laktoza, proteini i masti doprinose stabilnijoj hidrataciji tokom dužeg vremenskog perioda, dok natrijum u mleku pomaže zadržavanju vode u organizmu i smanjuje količinu proizvedenog urina, slično oralnim rehidratacionim rastvorima koji se koriste kod dehidratacije.
Komentar dijetetičarke
Nalaze istraživanja komentarisala je i dijetetičarka Melisa Maždumar, koja nije učestvovala u studiji. Ona je istakla da elektroliti, poput natrijuma i kalijuma, poboljšavaju hidrataciju, dok kalorije u pićima usporavaju pražnjenje želuca i izlučivanje urina.
Stručnjaci dodatno navode da mleko obezbeđuje osam esencijalnih hranljivih materija, uključujući kalcijum. Prema registru prehrambenih i zdravstvenih tvrdnji Evropske unije, hranljive materije iz mleka doprinose normalnom funkcionisanju brojnih telesnih procesa.
izvor b92.net
