Ostatke hemikalija naučnici su pronašli i u 97% uzoraka brašna i 73,6% uzoraka hljeba, piše Daily Mail.
Osim toga, pesticide su našli u 91,3% uzoraka grožđa, 98% narandži, 91% jabuka i 73% uzoraka pregledane šargarepe. Iako su u većini slučajeva nivoi pesticida bili ispod dopuštene sigurnosne granice za zdravlje, stručnjaci upozoravaju na tzv. “kumulativni koktel-efekt“ kod kojeg se miješanjem različitih pesticida pojačava njihovo štetno dejstvo na zdravlje.
Pobornici korištenja pesticida tvrde da se s njima povećava količina usjeva, što pomaže da cijene hrane ostanu niske, a poljoprivrednici ih često koriste kako bi voće i povrće zadovoljilo “standarde” na tržištu.
Teoretski, kupci se mogu sami zaštititi od pesticida dobrim pranjem namirnica, ali nedavna studija američkog Udruženja za sigurnost hrane i lijekova (FDA) je utvrdila kako pranje ipak nije dovoljno za uklanjanje hemikalija.
