Potrebni sastojci za razljevak su:
1 mala okrugla tikvica (može i ovalna)
1/2 litra kefira ili jogurta (može se koristiti i surutka ili svježe mlijeko)
3 kašike belog brašna
3 cele kašike kukuruznog brašna
1 pakovanje praška za pecivo
2 jaja
2 kašike ulja
Sol
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
Priprema:
Prvo ogulite tikvice i narežite ih na male komadiće. Posolite, pokrijte krpom i ostavite sa strane.
U drugoj posudi umutite jaja, kefir ili jogurt i ulje. Dodati brašno i prašak za pecivo.
Miksajte dok se sve dobro ne sjedini, pa dodajte tikvice. Smjesu dobro promiješajte i sipajte u veću posudu za pečenje koju ste prethodno zagrijali u rerni i stavite na šporet.
Tako će vam kora biti hrskavija.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata.
