Sastojci:
200 g krem sira, pola žličice talijanske mješavine začina, malo češnjaka u prahu, sol, svježe mljeveni crni papar, 3 rajčice, 300 g lisnatog tijesta, jaje, 2 žlice parmezana, 2 žlice svježeg bosiljka
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 200°C. Obložite pladanj papirom za pečenje i manji pladanj papirnatim ručnicima. U zdjeli pomiješajte krem sir, talijanske začine, češnjak u prahu, sol i papar. Narežite rajčice na kriške. Stavite rajčice na pladanj s papirnatim ručnicima 10 minuta da upiju višak vlage. Umutite jaje za premaz.
Razvaljajte lisnato tijesto i izrežite ga na 8 pravokutnika i stavite ih na pladanj. Namažite smjesu od krem sira na tijesto i ostavite rub od jedan centimetar. Premažite rubove tijesta jajetom. Na svaki komad tijesta stavite po dvije kriške rajčice. Stavite pladanj u pećnicu i pecite 20-22 minute. Izvadite peciva iz pećnice i pustite ih da se hlade. Prije posluživanja pospite parmezanom i svježim bosiljkom.
izvor 24sata.hr
