Kolač od sira, pistacija i borovnica – sastojci:
12 kom petit (ili nekih drugih) keksa
400 ml vrhnja za šlag
150 g sirnog (krem) namaza
150 ml namaza od pistacija + 50 ml za dekoraciju i srednji sloj
Šaka-dvije borovnica
Kolač od sira, pistacija i borovnica – priprema:
Na prozirnu foliju poredajte po 4 keksa u 3 reda/kolone.
Miksajte vrhnje za šlag i krem sir pa na kraju dodajte 150 ml namaza od pistacija i još kratko miksajte.
1/3 kreme rasporedite na kekse, u sredinu dodajte malo namaza od pistacija i borovnice, premažite sa 1/3 kreme i preklopite kao na videu (zadnju trećinu kreme ostavljate za premaz preko gotovog deserta).
Desert ostavite zamotan u foliji preko noći kako bi se stisnuo, a keksi postali mekani.
Idući dan izvadite desert iz hladnjaka, ostatak kreme premažite preko deserta i ukrasite ga sa pistacijom, namazom od pistacija, čokoladom, borovnicama ili po želji.
izvor zadovoljna.hr
