Sastojci
Za fil:
600 gr kristal šećera
1 dcl vode
250 gr margarina
600 gr pečenog, neslanog, mlevenog kikirikija
sok i kora 1 limuna
1 pakovanje posnih rozen kora
Za glazuru:
250 gr šećera u prahu
3 kašike kipuće vode
nekoliko kapi soka od limuna
Priprema:
U šerpu sipajte šećer i vodu, pa kuvajte dok se šećer ne otopi i ne počne blago da karamelizuje. Dodajte margarin i mešajte dok se potpuno ne istopi. Skinite sa ringle i umešajte mleveni kikiriki (odvojiti oko 3 kašike za posipanje) i rendanu koru limuna. Kore odmah premažite toplim filom i slažite jednu preko druge. Kada su sve kore premazane, kolač prekrijte papirom za pečenje i pritisnite nečim teškim. Ostavite da odstoji nekoliko sati ili preko noći. Za glazuru, umutite šećer u prahu sa kipućom vodom i nekoliko kapi limuna dok ne postane glatko. Prelijte poslednju koru glazurom i pospite preostalim mlevenim kikirikijem.
izvor novosti.rs
