Sastojci:
35 grama šećera u prahu
225 grama maskarpone sira
kašičica ekstrakta vanile
četiri kašičice Marasala brendija ili nekog desertnog vina
170 ml slatke pavlake
četiri piškote
225 ml jake kafe
rendana čokolada
Priprema:
Prvo pomiješajte slatku pavlaku i šećer. Posebno pomiješajte maskarpone, vino i ekstrakt vanile. Zatim pomiješajte prvu smjesu sa maskarpone sirom i slatkom pavlakom.
Piškote umočite u hladnu kafu, poredajte u čaše i prelijte smjesom. Preko poslastice narendajte tamnu čokoladu. Prijatno!
Pogledajte kako to radi čuveni Gordon Remzi
