Markiza torta

Najsvečanija od svih torti, kraljica na svečanoj trpezi – niko joj ne može odoleti. Sastojci: 12 jaja 300gr šećera 300-400 gr cokolade za kuvanje 375g maslaca 200ml mleka 2 pakovanja piškota ekstrakt ruma šlag za ukrašavanje torte Priprema: Odvojite belanca od žumanaca, a onda u žumanca dodajte 300 grama šećera pa ih umutite mikserom. Zatim…

Pročitaj više

Prevrnuti kolač od jabuka

DOMAĆI kolač od jabuka i biskvita je tako ukusan i sočan da morate da ga napravite. Sastojci: 1,5kg jabuka 100g suvog grožđa potopljenog u rum 19 kašika šećera 2 kašičice cimeta 50g putera 5 jaja 1dl mleka 1dl ulja 8 kašika brašna 1 prašak za pecivo 2dl vode 2 šlag pena orasi Priprema:Jabuke oljuštite i…

Pročitaj više

Kakao pita od jogurta

Pita od jogurta stari je recept koji je pravi dokaz koliko jednostavni sastojci mogu biti ukusni, bez puno kompliciranja. Sastojci: Tijesto: 4 žumanjka 170 g maslaca 100 g šećera 250 g oštrog brašna 50 g kakaa 1 žlica kiselog vrhnja 1 vrećica praška za pecivo 1 naribana korica limuna Nadjev: 4 jogurta 2 kisela vrhnja…

Pročitaj više

Recept za nešto drukčije fritule

Recept za nešto drukčije fritule, savršene za brzi ručak i večernja druženja. Slane fritule – sastojci: 350 g brašna 200 g jogurta 2 jaja 1 paket praška za pecivo 1 čajna žlica rakije sol 100 g slanine Slane fritule – priprema:Tanke kriške slanine prepržite pa posušite papirnatim ubrusom. Stavite u blender i sameljite pa ostavite…

Pročitaj više

RIBA VAM NIKAD NEĆE BITI MASNA AKO JOJ DODATE OVO UMESTO BRAŠNA: Kao da je ni niste PRŽILI U ULJU, toliko je DOBAR

Okrećite ribu nekoliko puta kako bi se ravnomerno ispržila sa svih strana. Potreban vam je sastojak kojim menjate brašno, gustin. On će napraviti zaštitni omotač oko ribe, ona će biti hrskava,i neće upiti previše ulja. PRIPREMA Stavite gustin u činiju, dodajte jednu kašičicu soli. Dodajte biber, beli luk i ostale začin pa sve dobro sjedinite….

Pročitaj više

Biskvit za roladu: Ovaj je biskvit fantastično mekan I elastičan, bez problema I pucanja će se zamotati I nakon što se ohladi

Napekla sam se biskvita za rolade od djetinjstva, ali tek sad znam u čemu je tajna. Ovaj je biskvit fantastično mekan i elastičan, bez problema i pucanja će se zamotati i nakon što se ohladi. Trik pečenje. Kratko, na visokoj temperaturi. Sastojci: 70 g šećera 75 g žumanjaka 8 g meda 125 g bjeljanjaka 25…

Pročitaj više

PADOBRANCI – starinski kolač

Sastojci: Za biskvit: 3 belanceta 300 g šećera 300 g mlevenih oraha sok od limuna Za fil: 3 žumanceta 3 kašike šećera u prahu 125 g putera 100 g čokolade za kuvanje Priprema:Belanca čvrsto umutite sa šećerom, a kada počne da se pravi sneg, dodajte dve kašike limunovog soka, pa još malo umutite tako da…

Pročitaj više

Cimet rolice

SASTOJCI Dizano tijesto: 550 g glatkog brašna 60 g šećera 3 g soli 250 ml mlakog mlijeka 80 g maslaca sobne temperature 1 paketić suhog kvasca (7g) 2 jaja sobne temperature Nadjev: 60 g maslaca sobne temperature 120 g šećera 2 žlice cimeta Premaz: 200 g mascarpone sira 250 ml slatkog vrhnja 2 žlice šečera…

Pročitaj više