KULINARSTVO

Ove palačinke budu fino meke i nisu ni malo masne ni gumene kada se zargizu. Filujte ih po želji… SASTOJCI Tijesto za palačinke 4 jaja 400 gr. brašna 4 dcl. mlijeka 4 dcl. kisele-mineralne vode 4 kašike ulja malo soli 1 kesica vanilin šećera PRIPREMA Jaja žicom-mutilicom blago umutiti pa dodati polovinu brašna i mlijeka…

Servira se iz frižidera i potrebno je pripremiti jedan dan ranije, kako bi oblatne omekšale. Sastojci:1 pakovanje oblatni,3 x 250 gr krem sira,200 gr sitnog sira,150 gr majoneza,3 male čaše (2 dcl) kisele pavlake),400 gr trapista,500 gr tanko sečene pureće šunke.Sastojci za posipanje:50 gr susama,50 gr semena lana. Priprema: Krem sir, sitan sir, kiselu pavlaku…

Mekana, kremasta i lagana torta. Vrlo brzo i lako se pravi sa samo nekoliko sastojaka. Ovo je recept moje bake i posebno mi je drag 💕 SASTOJCI: 250 ml provrele vode,300 g samlevenih oraha,250 g neslanog putera, omekšalog na sobnoj temperaturi,220 g šećera u prahu,250 ml mleka 2-3 kašike ruma (umesto ruma može i sok…

Sastojci kvasac 1 dcl toplog mlijeka 1/2 svježeg kvasca 1 velika žlica šećera po potrebi brašna tijesto 1/2 kg brašna 10 dkg šećera 10 dkg *otopljenog maslaca 1,5 do2 dcl toplog mlijeka 1 jaje 1 vanil šećer malo limunove korice malo soli nadjev marmelada ili nutela ili pekmez posipanje šećer u prahu Priprema U malo…

Kiseli krastavčići spadaju u jednu od najomiljenijih zimnica, ali čak i najiskusnijim domaćicama rijetko polazi za rukom da „pogodi“ onaj prepoznatljivi ukus kupovnih krastavica Imamo recept za kisele krastavce uz koji će biti kao oni kupovni iz prodavnice. Kiseli krastavčići spadaju u jednu od najomiljenijih zimnica, ali čak i najiskusnijim domaćicama retko polazi za rukom…

Korijen riječi ćevap je persijskog porijekla, a znači prženo meso, a postoje tragovi koji ćevap vode čak do stare Grčke. Da skratmo priču, evo recepta kako da sami napravite smjesu za ćevape kao pravi ćevabdžija. Iskusni kažu da kod pravljenja ćevapa nema posebnih komplikacija, poenta je u dobrom mesu, načinu pripreme i da smjesa odstoji….

Sastojci:jaja 3,šećer 15 kašika,brašno 15 kašika,ulje 1dl,prašak za pecivo 1.Preliv:2dl mleka,15 kašika šećera,50g čokolade,180g margarina,2 vanilin šećera,3 kašike kakao praha. Priprema: Jaja umutiti sa šećerom, dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, mleko, ulje i sve ručno izmešati. Sipati u tepsiju premazanom margarinom i posutoj brašnom. Peći na 200 stepeni oko 20 minuta.kuvati preliv od…

Sastojci:pečene paprike 12 kg,1l ulja,6 kašika šećera,6 kašika soli. Priprema:U veliku šerpu sipati ulje, šećer, so i mutiti na tihoj vatri da se sjedini.Potom dodati pečenu i mlevenu papriku i dobro mešati. Počnite slabijim intenzitetom, a potom neprekidno, na jakoj vatri, mešajte jače. Za ovaj proces će vam trebati jedno sat. Vruć ajvar treba sipati…

Sastojci:50 crvenih mesnatih paprika;250 ml ulja;250 ml octa;2 žlice šećera;1 žlica soli;2-3 glavice češnjaka;2 vezice peršina;½ žlice papra u zrnu Priprema:Ispecite paprike i oljuštite ih. Otklonite peteljku i ostavite papriku cijelu. Ulje, ocat, sol i šećer stavite u veći lonac. Kada marinada proključa, stavite paprike i kratko ih prokuhajte u marinadi na laganoj vatri. Ne…

Sastojci 1 l mlijeka 2 pudinga od vanilije 250 gr šećera 3 vanilijin šećera 1 čokolade za kuhanje 200 gr mljevenih lješnjaka 200 gr kokosa 200 gr mljevenog keksa 1 kutija petit keksa 2 šlag pjene 250 gr margarina Priprema Puding razmutiti s malo mlijeka, a preostalo mlijeko staviti sa šećerom da prokuha pa mu…

Kada želite nešto brzo i ukusno za ručak onda pripremite pileće rolnice punjene tikvicama i pečurkama. Izgledom podsećaju na lazanju, a ukus je neodoljiv. U ovom receptu ne postoji sastojak koji ne volite, a možete da služite sa nekom salatom po vašem izboru. Ovim jelom ne morate samo porodicu da iznenadite, nego i goste. A…

SASTOJCI:Tijesto:7-8 jaja,7-8 kasika secera,7-8 kasika brasna.Fil:3 jaja,2 stangle cokolad sa 70 % kakaa od 85 gr,250 gr margarina,200 gr secera,malo ruma.Glazura:100 gr cokolade sa 70 % kakaa,5 kasika ulja. PRIPREMA Umutit bjelanca, dodati secer, zumanca i jos malo promutiti mikserom pa dodavati kasiku po kasiku brasna polako mijesajuci kasikom da masa ne splasne.Peci 2 kore…

Zaboravite na skupocjene preparate iz drogerija, uz ovaj trik mirisaće cijela kuća Kada se radi o čistom vazduhu, obično otvaramo prozore, ali u ovim danima se javljaju drugi problemi: muve, komarci i razne bube koje samo čekaju da uđu u prostoriju. Srećom, postoji trik koji će vas zasigurno oduševiti. Potrebna vam je rerna i dva…

Sprema se od žutog ili bijelog kukuruznog brašna sa dodatkom kajmaka Ovaj doručak su obožavala deca širom jugoslavije. Cicvara je sastavni je dio jugoslovenske kuhinje. Sprema se od žutog ili bijelog kukuruznog brašna sa dodatkom kajmaka. Pri pripremanju mora se paziti da istopljeni kajmak pluta po površini. Servira se u tanjirima, a konzumira se kašikom….

Sastojci: Za tijesto:400 g glatkog brašna;200 g oštrog brašna;400 ml mlijeka;50 ml ulja;1 suhi kvasac;1 žlica šećera;Malo soli Za nadjev:1 veća glavica luka;500 g miješanog mljevenog mesa;1 veća mrkva;Sol, papar, peršin Dodatno:1 jaje za premaz Priprema:Zamijesite tijesto. Pomiješajte brašno, sol, šećer i suhi kvasac. U mlako mlijeko dodajte ulje pa spojite sa suhim sastojcima. Mijesite…

Nikad brže napravite mekane domaće lepinje. Od 3 jednostavna sastojka umutite tijesto i ispecite, gotove su za 15 minuta. Laka priprema i fantastičan ukus je ono što će vas privući, a super je što se prave bez brašna i kvasca. Na njih možete da mažete šta želite, a mi predlažemo krem sir ili domaći namaz…

Recept za uštipke koji su spremni za samo 5 minuta, a mogu vam zamijeniti bilo koji obrok. Ovako brze, a preukusne uštipke sigurno do sada niste probali. Za pravljenje smese potrebno vam je samo nekoliko sastojaka i desetak minuta vremena. Odlično su mogu kombinovati uz razne namirnice, a i sami su neodoljivi! Uz to, nije…

Sastojci: 750 g pire krompir (od prethodnog dana),1 jaje,1 kasika vegeta,5 kasika sitno iseckan persunov list,3 kasike prezle,3 vrsne kasike brasno (ostro),1-2 cena iseckan beli luk (ili beli luk u prahu po ukusu),biber po ukusu,1 glavica crni luk,50 g suseni paradajz . Priprema Na malo ulja isprziti sitno iseckan crni luk dok ne dobije staklasto…