Potrebno je:
– 2 veće kruške
– 180 brašna
– 25 g kakaoa
– prstohvat praška za pecivo
– prstohvat soli
– 100 g grčkog jogurta
– 2 kašike mleka
– 3 jajeta
– 150 g šećera
– 60 ml ulja
– 45 g tamne čokolade
– kašičica ekstrakta vanile
– šećer u prahu
Priprema:
U većoj posudi pomešajte brašno, kakao, prašak za pecivo i so, a u manjoj kratko izmiksajte jogurt i mleko. Kruške oljuštite, očistite od koštica i iseckajte na kocke. Mikserom umutite jaja i šećer sa ekstraktom vanile, nekoliko minuta dok ne dobijete penastu smesu. Polako sipajte ulje, mešavinu jogurta i mleka, a zatim u smesu dodajte i suve sastojke i mutite otprilike minut, dok se sve ne sjedini. U kalup, podmazan uljem i posut brašnom, sipajte smesu, preko toga stavite iseckane kruške i pospite narendanom čokoladom. Pecite u zljgrejanoj rerni na 180 stepeni, oko 45 minuta. Kada se kolač ohladi, pospite ga šećerom u prahu.
izvor novosti.rs
