Housewife Cake

Sastojci:

Biskvit:
4 bjelanaca
8 kašika šećera
5 kašika mljevenih oraha
2 kašike brašna
1/2 praška za pecivo

Fil 1:

4 ┼żumanca
100 g šećera
200 g margarina
40 g ─Źokolade za kuhanje
250 g mljevene plazme (ili nekog drugog keksa)
oko 150 ml soka od pomorand┼że

Fil 2:

350 ml slatke pavlake
200 g sitno sjeckanog keksa ÔÇťDoma─çicaÔÇŁ
5 g instant ┼żelatine fix

Krema:

200 ml mlijeka
60 g ─Źokolade za kuhanje
125 g šlag pjene/prah

Dekoracija:

dekoraciju šlag pjena, krema
ili slatka pavlaka

Priprema:

Biskvit: Umutiti bjelanca i ┼íe─çer u ─Źvrst snijeg. Dodati mljevene orahe, bra┼íno i pra┼íak za pecivo, pa sipati u kalup (oblo┼żen papirom za pe─Źenje). Pe─çi na 180 C. Pe─Źen biskvit ostaviti da se ohladi, pa odstraniti papir za pe─Źenje.

Fil 1: Na pari umutiti ┼żumanca i ┼íe─çer, pa dodati ─Źokoladu. Kad se ─Źokolada otopi, maknuti i dodati margarin. Dobro izmiksati, pa ostaviti da se prohladi. Sjediniti mljeveni keks i sok od naran─Źe, pa dodati u fil sa ┼żumancima. Sve dobro sjediniti. Sipati preko hladnog biskvita.

Fil 2: Vrhnje umutiti u ─Źvrst ┼ílag, pa dodati ┼żelatinu fix. Izmiksati. Dodati sitno sjeckan keks ÔÇťDoma─çicaÔÇŁ, pa promije┼íati.Sipati preko fila 1, pa ostaviti u fri┼żider, da se stegne (dva- tri sata). Zatim maknuti ivicu kalupa.
Kuhati mlijeko i ─Źokoladu 3-4 minute. Ohladiti, pa dodati prah ┼ílag pjene. Dobro izmiksati, pa cijelu tortu premazati kremom. Umutiti i vrhnje za ┼ílag ili ┼ílag pjenu/ kremu, pa cijelu tortu dekorisati. Kad se krema ohladi i stegne, rezati tortu na par─Źad!

Zadnje iz rubrike

Najnovije na portalu »

Popularno

Nema aktuelnosti za ovaj period!

Facebook

Fotografija dana

´╗┐