Sastojci:
400 gr griza
200 gr brašna
2 jaja
1 litra vode
pola kasikice soli
pola kasikice secera
5 kasike ulja
Priprema:
Staviti na sporet da sve prokuha.
Skloniti sa vatre i dodati 400 gr griza i 200 gr brasna, sve to mesati /bude dosta gusto/
Kad se testo ohladilo dodati 2 jaja i izmesiti ga.
Praviti knedle sa vocem kojim zelite. (visnje, sljive, kajsije…).
U serpu staviti dosta vode, kad voda provri stavljati knedle i kuhati na laganoj vatri, kad isplivaju na vrh, gotove su, vaditi knedle i valjati u prezle preprzene na ulju, knedle posuti sa secerom, mozete staviti i malo cimeta ko voli, ja znam nekad staviti malo i kiselu pavlaku i slatku pavlaku, kako mi se kad jede, a vi nadjite svoju kombinaciju. Prijatno.
