SASTOJCI
ZA TESTO
2 jaja– 150 g margarina (ja sam koristila margarin sa ukusom vanile)– 1 vanilin šećer– 1 prašak za pecivo– 500 g brašna– 250 g šećera– 5 kašika mleka– 1 narendana korica narandže ili limuna
ZA FIL: 700 g višanja bez koštica– 5 kašika šećera– 1 vanilin šećer– 2-3 kašike griza
PRIPREMA
U brašno umešati prašak za pecivo i dodati šećer i vanilin šećer.Margarin izdrobiti ili iseckati.
Dodati jaja i mleko.Izrendajte koricu narandže i iseckajte čokoladu pa dodajte u posudu sa brašnom.Zamesiti glatko testo. U početku će vam biti potrebno malo više snage ali posle 5 minuta gnječenja i mešenja će postati lakše.Ovo testo je odlično za trošenje negativne energije.
Podelite testo na dva dela.Jedan deo rastanjite i postavite na dno posude za pečenje.Što se tiče veličine pleha to je proizvoljno. Ako želite deblje testo koristite manji pleh i obrnuto.Višnje ocedite i pomešajte ih sa šećerom i vanilin šećerom.
Preko kore rasporedite višnje i ravnomerno pospite griz po njima.Drugi deo testa rastanjite oklagijom i preklopite višnje.Lenju pitu pecite u zagrejanoj rerni na 200 C oko 20 minuta ili dok ne porumeni.Pre služenja pospite po piti šećer u prahu.
Izvor: milicinakuhinja.blogspot.com
