Sastojci za kore (peku se dvije):2 jajeta; 2 žlice šećera; 2 žlice brašna; prašak za pecivo; 2 žlice kakao praha; 2 žlice tople vode
Priprema:Umutite jaja sa šećerom, dodajte braško, kakao i prašak za pecivo. Pažljivo sjedinite. Dodajte vodu i promješajte. Pecite na 180 stupnjeva oko 15 minuta u kalupu za torte od 20 cm.
Sastojci za mliječnu kremu:670 ml mlijeka; 70 g gustina; 2,5 žlice šećera; 70 g bijele čokolade; 170 g margarina, na sobnoj temperaturi;100 g šećera u prahu
Priprema:Promiješajte 100 ml mlijeka sa šećerom i gustinom, u posudu za kuhanje dodajte preostalo mlijeko i bijelu čokoladu. Kuhajte na laganoj vatri dok ne proključa. Smanjite temperaturu i uz kontinuirano miješanje dodajte mješavinu mlijeka, šećera i gustina. Nastavite kuhati do zgušnjavanja, uz neprestano miješanje. Ohladite dodajte
Sastojci za tamnu kremu:140 g mliječne čokolade; 3 žlice mlijeka; 2,5 žlice šećera; 100 g margarina
Priprema:Sve sastojke otopite na pari i prohladite.
Sastavljajte tako da na prvu koru dodate mliječnu kremu pa onda na drugu koru dodati tamnu kremu.Nafilovati kore i gore ukrasiti slagom ili po vašem izboru.
