Sastojci:
150-200 g majoneza
1 kašičica senfa
2 kašičice kečapa
2 kašičice paste od sušenog paradajza
malo soka od limuna
1/2 ljutike
srce zelene salate
1 kiseli krastavac
Priprema:U majonez dodajte senf, kečap, pastu od sušenog paradajza, sok od limuna, seckanu ljutiku, seckanu zelenu slaatu, kao i kiseli krastavac. Sve dobro promešajte.
Za poseban šmek Džejmi Oliver dodajte luk u senfu, koji imate da kupite u posebnim radanjama sa italijanskim delikatesima, a možete da napravite i sami tako što ćete u tiganju zagrejati kašiku maslinovog ulja.
Dodajte seckani ljubičasti luk, pa pržite dok ne omekša. Zatim sipajte 3 kašike sirćeta, 2 kašike šećera i 1 kašičicu dižon senfa. Promešajte, pa kada krene da ključa isključite. Sipajte u sterilisanu teglu. U burger sos dodajte i jednu kašičicu ovog namaza, pa sve dobro sjednite. Pokrijte i ostavite da odstoji nekih 2 dana.
izvor b92.net
