Dodatne prednosti:
– Protuupalno djelovanje, antioksidans, antiseptik, analgetik
– Jača imunitet
– Anti – kancerogen
– Pomaže u održavanju razine kolesterola
– Potiče probavno zdravlje
– Detoksikator jetre
– Regulira metabolizam i kontrolu tjelesne težine
– Visoki krvni tlak
– Memorija i mozak
– Različiti uvjeti kože
– Neurološki poremećaji
– Smanjuje trigliceride
Dodavanje crnog papra u jela začinjena kurkumom povećava bioraspoloživost kurkumina za oko 1000 puta, piperina, ljutog svojstva crnog papra. Da, dobro ste pročitali, miješanjem kurkume i crnog papra zajedno, povećava se tjelesna apsorpcija kurkume za 2000% !
Zlatno mlijeko
Korak 1 – Pasta od kurkume
Sastojci:
– 1/4 šalice praha kurkume
– 1/2 žličice mljevenog papra
– 1/2 šalice filtrirane vode
Priprema:
Pomiješajte sve sastojke u maloj posudi za kuhanje i dobro promiješajte. Uključite vatru na srednju jačinu i miješajte neprestano dok smjesa ne postane gusta pasta. To ne traje dugo pa ne napuštajte štednjak. Pustite da se smjesa ohladi, a zatim je držite u maloj staklenci u frižideru .
Korak 2 – Zlatno mlijeko
Sastojci:
– 1 šalica bademovog mlijeka (mlijeko od konoplje ili kokosa su također dobra opcija, a ayurveda preporučuje i kravlje mlijeko, ali samo u slučaju da možete nabaviti prirodno domaće mlijeko od krave koja nije nasilno tretirana)
– 1 žličica kokosovog ulja
– 1/4 žličice ili više paste od kurkume
– med
Priprema:
Kombinirajte sve sastojke, osim meda u loncu za kuhanje. Uključite vatru na srednju jakost. Dok grijete obavezno neprestano miješajte i ne dopustite da prokuha. Dodajte meda po želji.
