Pizza rolat od gotovih kora – obradujte ukućane i iznenadite goste ovim preukusnim rolatom koji se lako pravi.Omiljen je svima i savršen za sve prilike.
Sastojci:malo ulja,400 g očišćenih pečuraka, isečenih na listiće,so, biber.Preliv:2 jajeta,200 g grčkog jogurta,11 kora za pitu,oko 200 g kečapa (100 + 100 g),origano
220 g šunke, iseckane na kockice,300 g izrendane gaude.Nauljiti veliki pleh od rerne.Staviti pečurke da se dinstaju na malo ulja. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Dinstati dok se skoro sva voda ne ukuva.Umutiti jaja pa dodati grčki jogurt ili pavlaku.
Ostaviti oko 1 cm od ivica kore bez nadeva.Ređati ovim redom:3 kore, oko 100 g kečapa, origano,1 kora, oko 2/3 šunke,1 kora, oko 2/3 kačkavalja,2 kore, izdinstane pečurke,2 kore, oko 2/3 preliva,2 kore, oko 100 g kečapa, origano, preostala šunka i kačkavalj.
Urolati i često lagano prstima pritisnuti rolat, da bi se sve lepo povezalo.Zagrejati rernu (sa ventilatorom) na 180 C.Prebaciti rolat u pleh, staviti ga po dijagonali tako da je ivica gde se rolat spaja okrenuta prema dole pa premazati ostatkom preliva.Peći u prethodno zagrejanoj rerni oko 30 minuta.
Izvor:creativabox.com
