Sastojci za jednu koru:
Potrebno je: 100 g brašna, sedam kašika šećera, 200 ml kisele vode, 50 ml ulja, 1/2 kesice praška za pecivo, 50 g krupnije seckanih lešnika, 50 g mlevenog posnog plazma keksa,50 g mlevenih lešnika.
Posni krem:
Potrebne su vam dve ovakve kore. Pomešajte sve sastojke osim krupno seckanih lešnika, pa ih sjedinite uz mešanje kako ne bi ostale grudvice. Obložite pleh papirom za pečenje (dimenzije 35 x 25), pa po papiru pospite seckani lešnik, onda sipajte smesu, i pecite koru u rerni koja je prethodno zagrejana na 200 stepeni Celzijusa.Na isti način pripremite i drugu koru, pa obe premažite posnim kremom.
Prvi fil:
Potrebno je: 250 g pudinga od vanile, jedna kašika gustina, 200 g posnog margarina, 100 g posne bele čokolade, 100 g posnog mleka u prahu, 100 g posne crne čokolade za kuvanje, 100 g sojinog šlaga, 100 ml kisele vode, 1,5 l sojinog mleka, 300 g šećera, četiri vanilina šećera.
Drugi fill
Potrebno je: 300 g sojinog šlaga, 500 ml kisele vode.Prvi fil pripremate tako što stavite mleko sa šećerom i vanilinim šećerom da provri, s tim da ste prethodno manju količinu izdvojili kako biste umutili pudinig i gustin. U provrlo mleko dodati puding, a kada se smesa ohladi, i prethodno ručno umućen margarin. Posebno umutiti i kiselu vodu i šlag, pa i to dodati filu.
Zatim, smesu delite na dva dela – 1/3 i 2/3. U manji deo dodajete otopljenu belu čokoladu, kao i melko u prahu, a u veći deo smese otopljenu crnu čokoladu.Za drugi fil je samo potrebno da umutite posni šlag i kiselu vodu.
Dodatni sastojci :
Potrebno je: 300 g posnog plazma keksa, 300 g posnog krema, 100 ml sojinog mleka za natapanje .
Tortu slažete na sledeći način: Prva kora koju ste premazali kremom, pa pola crnog fila, šlag. Sledeći sloj torte je posni plazma keks prethodno na kratko natopljen u mleko. Preko toga dolazi ceo fil sa belom čokoladom, pa šlag.
Zatim dolazi druga kora koja je premazana kremom, onda ostatak crnog fila, kao i ostatak šlaga za dekoraciju. Možete i narendati crnu posnu čokoladu.Tortu je najbolje da napravite dan ranije kako bi imala vremena da se stegne.
