Sastojci:
3 glavice luka
3 paprike
3 paradajza
1-2 jaja
Priprema:Povrće operite i očistite, pa ga iseckajte na kockice. Prvo se na malo ulja prodinsta luk, da postane staklast, a zatim se dodaju paprika i paradajz.Promešajte, posolite i stavite začine po želji. Smanjite vatru i ostavite da se oko 25 minuta dinsta da bi ispario višak vode.
Zatim u tanjir umućkajte jaja i prelijte preko povrća. Još 5 minuta kuvanja i to je to. Ukusan ručak je tu, a na vama je da li ćete ga jesti uz neki prilog, meso, ili kao mnogi koji ga obožavaju, bez hleba.
izvor b92.net
