T0PLJENIK – JEDAN OD ONIH STARINSKIH, SOČNIH KOLAČA

Sastojci

Testo5 jaja5 kašika šećera2,5 kašike griza2,5 kašike brašna70gr rendane čokolade200gr mlevenih oraha2.Testo5 jaja5 kašike šećera2,5 kašike griza2,5 kašike brašnaSirup(agda)750gr šećera8 dcl vode1 limun.PripremaZa prvo testo, dobro umutiti jaja i šećer. Dodati redom i ostale sastojke i sve promešati da se sjedini. Podmazati i posuti brašnom pleh(moj je 22×37),pa sipati testo i peći ga na 200C 10-tak minuta, tek da se malo zapeče.

Za to vreme, umutiti jaja sa šećerom za drugi deo testa, dodati brašno i griz i sve sjediniti. Sipati na polupečeno testo i ispeći kolač. Skuvati sirup od šećera, vode i limuna sečenog na kolutove(ne dugo, nekoliko minuta). Vrućim sirupom preliti vruć kolač. Posuti mlevenim orasima.Preuzeto sa: coolinarika.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.