Sastojci:
650 ml mleka
200 g maka
4 kašike griza
150 g šećera
2 kesice vanilin šećera
200 g putera
400 g keksa
Za glazuru:
70 ml slatke pavlake
150 g bele čokolade
Priprema:U mleko dodati mak, griz, šećer i vanilin šećer i sve kuvati na srednjoj temperaturi dok ne počne da ključa. Smesu bi trebalo mešati, ukupno se kuva oko 15 minuta. Kad proključa, skinuti sa šporeta.
U vruću smesu dodati puter, da ga toplota otopi. Zatim dodati i keks i izmešati. Pustiti kratko da se ohladi, koliko vam je potrebno da napravite čokoladnu glazuru.
Za glazuru pomešajte slatku pavlaku i belu čokoladu i otopite zajedno na srednjoj temperaturi.
Smesu od maka i keksa utisnuti u kalup i odmah preliti glazurom. Ostaviti kratko van frižidera, da se ohladi do sobne temperature i onda ostaviti u frižider 24 sata.
Ako imate vremena i volje za ukrašavanjem, pola glazure možete napraviti sa belom, a pola sa crnom čokoladom.
