Sastojci:
350 g oštrog brašna
200 g maslaca
80 g šećera u prahu
1 jaje
2 vanilin šećera
praška za pecivo
marmelada za punjenje po želji
šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Pomiješajte sve sastojke:Oštro brašno i hladni maslac razmrvite rukama, dodajte šećer u prahu, vanilin šećer i prašak za pecivo pa zamijesite prhko tijesto.
Nije ga potrebno ostavljati u hladnjaku nego se odmah priprema.
Pripremite vanilice za pečenje:Na pobrašnjenoj radnoj podlozi razvaljajte tijesto i vadite razne oblike – ovisno kakve kalupiće imate.
Najpoznatije su ove okruglog oblika koje se mogu raditi kalupom ili pak čašicom za rakiju.
Ispecite:Pecite na 180 stupnjeva oko 10 minuta, moraju ostati bijele, ako rubovi počnu poprimati boju, odmah ih izvadite iz pećnice.
Ohlađene vanilice spajajte s marmeladom po želji pa ih posipajte ili uvaljajte u šećer u prahu.
izvor index.hr
