Arapska bajka: Ovo je navodno najkremastija i najsočnija torta!

Ako želite isprobati najkremastiju i najsočniju tortu…

Sastojci:

Za koru:

  • 2 jaja,
  • 150 g šećera,
  • 150 g margarina,
  • 4 kašike kakaa,
  • 25 dag brašna,
  • 1 prašak za pecivo

Za fil:

  • 1 limun,
  • 2 dl mlijeka,
  • 5 kašika pšeničnog griza,
  • 150 g margarina,
  • 20 dag šećera

Za dekoraciju:

  • 10 dag čokolade,
  • 40 g margarina,
  • 2 kašike kakaa,
  • 1 kašika ulja,
  • 6 kašika mlijeka
  • 10 dag sjeckanih oraha,

Postupak:

Kore:
Umutite jaja i šećer u dubokoj posudi pa dodajte kakao i izmiješajte.
U drugoj posudi izmješajte brašno i prašak za pecivo pa dodajte margarin koji ste narendali i umjesite rukama.
Dodajte u smjesu sa jajima i sjedinite.
Podjelite na 3 dela i ispecite tri okrugle kore. Scaku pecite oko 15 minuta na 180 °C.

Fil:
Kuhajte na slaboj vatri mlijeko i šećer, povremeno miješajući. Nakon što provri, smanjite vatru pa dodajte griz i miješajte dok se zgusne.
Umutite margarin i limunov sok pa sjedinite sa grizom i mikserom umutite.
Premažite kore filom i redajte ih jednu na drugu.
Čokoladu i kakao otopite s margarinom, mlijekom i uljem, ohladite i prelijte tortu.
Pospite orasima.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.