Sastojci:
500 g listova za pite i savijače
500 g krem sira
200 g sirnog namaza
1 kiselo vrhnje
2 jaja
200 ml mineralne vode
Sol
Dodatno
150 ml mlijeka
50 ml ulja
Brza pita od sira – priprema:Pećnicu zagrijete na 200 stupnjeva, a pleh (ili posudu bilo kojeg oblika) obložite papirom za pečenje ili namažite maslacem.Listove za pite i savijače ostavite zarolane kao što ste ih dobili u pakiranju pa ih izrežite na trake širine dva centimetra.
U dubljoj posudi pomiješajte sir, sirni namaz, jaja, vrhnje, mineralnu vodu i sol. U smjesu dodajte narezane trake tijesta.Smjesu prebacite u posudu za pećnicu, poravnajte i stavite u pećnicu.
Zagrijte mlijeko do vrenja pa mu dodajte ulje i malo soli. Nakon 30 minuta prelijte pitu mješavinom mlijeka i ulja pa vratite u pećnicu na još deset minuta.
Poslužite uz sezonsku salatu ili čašu jogurta.
izvor zadovoljna.hr
