Sastojci:
200 g čokolade za kuhanje
1 kg petit-keksa
200 g čokolade za kuhanje
200 g šećera
250 g maslaca
800 ml vode
Glazura:
500 ml slatkog vrhnja
200 g čokolade za kuhanje
Priprema:
Rastopite maslac, dodajte čokoladu nasjeckanu na komadiće i šećer pa vodu. Miješajte pjenjačom. Kada dobijete glatku smjesu, maknite s vatre i pomiješajte s keksima koje ste natrgali na manje komade. Smjesu odmah stavite u lim koji ste obložili papirom za pečenje ili nauljili kako se smjesa ne bi zalijepila. Poravnajte.
Zagrijte vrhnje na pari i dodajte komadiće čokolade. Miješajte pjenjačom dok se čokolada ne rastopi i prelijte preko smjese s keksima. Ostavite da se kolač stegne preko noći.
izvor dnevno.hr
