Sastojci:
Za testo:
250 g maslaca (ili margarina)
120 g šećera u prahu
1 vanilin šećer
rendana korica limuna
200 g mlevenog maka
300 g mekog brašna
Za punjenje:
džem po izboru
Za dekoraciju (po želji):
oko 70 g otopljene bele čokolade (crne ili mlečne)
Priprema:
Penasto umutiti omekšali margarin sa prah šećerom, vanilom i izrendanom koricom limuna u penastu smesu. Prosejati brašno i izmešati sa samlevenim makom i dodati u umućen magarin i sve dobro izmesiti sa rukom.
Otkidati male kuglice, možete ih meriti, (svaka bi bila po 10 g) i formirati u mali krug ( to možete raditi rukom ili čašicom). Bitno je da budu iste debljine i širine. Iz cele smese treba da dobijete oko 72 loptice.
Potrebna su dva pleha, staviti papir za pečenje i ređati male krugove,ostavljajući malo razmaka između. Zagrejati rernu na 170 S i peći vanilice oko 15 minuta ali pazite da vam ne porumene previše. Ostaviti na plehu oko 10 minuta da se prohlade. Preneti ih na žicu i ostaviti da se potpuno ohlade.
Spajati po dve sa džemom po vašem izboru i ostaviti ih preko noći da se zalepe. Već sutra ih ovako možete poslužiti samo ih pospite šećerom u prahu, a može i ovako:
Čokoladu otopiti sa 2 do 3 kašike ulja i zamočiti jednu stranu vanilice. Ostaviti na papir za pečenje da se čokolada stegne i poslužiti.
izvor novosti.rs
