Robert Redford kolač – sastojci:
za podlogu:
150 g glatkog brašna
150 g maslaca
120 g nasjeckanih oraha
za kreme:
500 g krem sira
200 g šećera u prahu
500 ml vrhnja za šlag
puding od čokolade
puding od vanilije
50 g maslaca
700 ml mlijeka
2 žlice naribane tamne čokolade
Robert Redford kolač – priprema:
Pomiješajte brašno, otopljeni maslac i nasjeckane orahe. Smjesu utisnite u dno manjeg kalupa Pecite na 180 stupnjeva oko 25 minuta, dok ne postane zlatno smeđa. Ostavite da se potpuno ohladi.
Umutite krem sir, šećer i polovicu šlaga dok ne dobijete glatku smjesu. Rasporedite preko ohlađene podloge.
Pomiješajte pudinge od vanilije i čokolade pa ih skuhajte u 700 ml mlijeka. Dodajte 50 g maslaca u vreli puding. Prohladite i prelijte preko sira.
Preostali šlag umutite i ravnomjerno rasporedite preko pudinga. Po vrhu pospite naribanu čokoladu.
Stavite u hladnjak na šest do osam sati prije posluživanja.
izvor zadovoljna.hr
