Sastojci:
Za bazu:
250 g obični kolačići bez punjenja (mleveni)
1/2 šolje (113 g) neslanog putera
1 kašika (6 g) nezaslađenog kakao praha
1/3 šolje (100 g) čokoladnog krema po izboru
Za punjenje:
3/4 šolje (115 g) poluslatke čokolade
1 šolja (226 g) krem sira na sobnoj temperaturi
1 šolja (300 g) čokoladnog krema po izboru
Za dekoraciju:
1/3 šolje (100 g) čokoladnog krema po izboru
Priprema:
Keksiće ubacite u blender i sameljite ih. U istopljeni puter dodajte kakao i dobro ih umešajte zajedno. Potom u veću posudu sipajte mleveni keks, prelijte puterom i kakaom, zatim čokoladni krem i sve dobro sjedinite.
Dobijenu smesu utabajte ravnomerno preko pek papira u četvrtasti pleh/kalup i ostavite u frižider da se hladi.
Za to vreme rastopite čokoladu i ostavite par minuta na sobnoj temperaturi da se ohladi, potom pomešajte sa krem sirom i gotovim čokoladnim kremom po izboru.
Kada se sve sjedini ravnomerno prelijte preko keks-baze koja je za to vreme očvrsnula u frižideru. Odozgo možete ukrasiti unakrsnim linijama od čoko-krema i staviti u frižider da se stisne.
Kada se kolač ohladi isecite ga na kocke i poslužite.
izvor novosti.rs
