Sastojci:
maslac 250 g
jaje 1 komad
mileram 2-3 žlice
brašno 350 g
prašak za pecivo 1/2 vrećice
Za sirup
šećer 500 g
voda 200-300 ml
limun 1 komad
vanilin šećer 1 vrećica
Priprema:
Rastopljeni maslac, jaje i mileram miksajte dok ne postane pjenasto. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i umijesite tijesto da se ne lijepi za ruke. Ako se lijepi, dodajte još malo brašna.
Od tijesta napravite kuglice i svaku odvojite prstima na hrapavoj strani ribeža te zarolajte u hurmašicu. Složite ih u namašćen pleh. Pecite oko pola sata na 180 stupnjeva. Pečenu hurmašicu prelijte vrućim sirupom od šećera, vode, vanilin šećera i limunovog soka. Dobro je da odstoji preko noći u sirupu prije posluživanja, piše Žena.
izvor zadovoljna.hr
