Sastojci:
Biskvit:
2 jaja
150 g šećera
150 g margarina
4 žlice kakaa
25 dag brašna
1 prašak za pecivo
Krema:
1 limun
2 dl mlijeka
5 žlica pšeničnog griza
150 g margarina
20 dag šećera
Dekoracija:
10 dag čokolade
40 g margarina
2 žlice kakaa
1 žlica ulja
6 žlica mlijeka
10 dag sjeckanih oraha
Priprema:
Umutite jaja i šećer u dubokoj posudi pa dodajte kakao i izmiješajte. U drugoj posudi izmiješajte brašno i prašak za pecivo pa dodajte margarin koji ste naribali i umijesite rukama. Dodajte u smjesu sa jajima i sjedinite. Podijelite na 3 dijela i ispecite tri okrugla biskvita. Svaku pecite oko 15 minuta na 180 °C.
Kuhajte na slaboj vatri mlijeko i šećer, povremeno miješajući. Nakon što provri, smanjite vatru pa dodajte griz i miješajte dok se zgusne. Umutite margarin i limunov sok pa sjedinite sa grizom i umutete mikserom. Premažite kore filom i redajte ih jednu na drugu. Čokoladu i kakao otopite s margarinom, mlijekom i uljem, ohladite i prelijte tortu. Za kraj, pospite orasima.
izvor dnevno.hr
