Stručnjaci vjeruju da su za pozitivne efekte bobičastog voće zaslužni flavonoidi, antioksidansi koji se nalaze u biljkama i koji štite od širokog spektra bolesti.
U američkom istraživanju korišteni su medicinski podaci 121.700 medicinskih sestara između 30 i 55 godina starosti, koje su popunjavale upitnike o svom zdravlju i životnom stilu, od 1976. godine.
Od 1980. ispitanice su popunjavale upitnike na svake četiri godine kako bi se pratila njihova ishrana. Između 1995. i 2001. mjerena je kognitivna funkcija žena starijih od 70 godina, na svake 2 godine.
Rezultati su pokazali da povećana konzumacija borovnica i jagoda usporava pad kognitivne funkcije kod starijih žena. One koje su unosile više bobičastog voća odložile su “starenje mozga” za 2,5 godine.
Autori studije se ograđuju i govore kako ne mogu zaobići mogućnost da su te žene možda i sveukupno vodile zdraviji život, što bi imalo velikog utjecaja na rezultate.
Ipak oni su pronašli visok unos flavonoida koji usporavaju mentalni pad u kasnijem životu.
