BRZE KROFNE IZ RERNE…NARASTU OGROMNE, BEZ PRŽENJA U DUBOKOM ULJU!

Sastojci

70gr putera
125 gr mleka
125gr vode
2 komada jaja
1 kesica vanilin šećer
500gr glatkog brašna
malo soli
55gr otopljenog putera za premazivanje krofni

Priprema

Kvasac pomešati sa brašnom, vanilinim šećerom. dodati jaja, vodu, mleko i rastopljen puter, pa umesiti fino mekano testo. Testo ostaviti da se udupla

Kada je testo fino poraslo pristupiti razvijanju, testo razviti ne baš tanko malo deblje i čašom vaditi krugove

U tepsiju staviti pek papir i premazati ga sa rastopljenim puter. Svaku krofnu odozgo namazati sa puterom i pustiti da u tepsiju nadodju.Nadošle krofne peći na 250 stepeni oko 20 minuta.

Vruće pečene krofne premazati rastopljenim puterom (55 g putera rastopiti i premazivati). Gotove krofne posuti kristal šećerom i odozgo staviti malo šećera u prahu. PrijatnoKad se krofne ohlade mogu se napuniti po želji .U špric za torte staviti omiljeno punjenje i probušiti krfnu pa istisnuti punjenje. Prijatno .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.