Sastojci: Za testo: Priprema: Ne treba vam povod da cela kuća zamiriše na ovaj kolač sa jabukama koji se pravi lako, a voleće ga i deca. Pavlaka daje mekoću, jabuke sočnost, a gornji sloj onaj hrskavi završetak koji svi prvo zagrizu. Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte pavlaku, istopljen puter i vanilu. Umešajte brašno pomešano…
Sastojci za lenju pitu: 3 jajeta 2oo ml jogurta (1 časa) 1 časa od 2 dl ulja 1 časa od 2 dl šecera 2 čase od 2 dl brašna 1 kesica praška za pecivo Fil za lenju pitu: 1 kg narendanih jabuka 2 kašike ulja 1 kesica burbon vanilin šećera 1/2 kesice cimeta po potrebi…
Sastojci: za tijesto: 250 g omekšalog maslaca 120 g šećera u prahu 1 vanilin šećer 350–380 g glatkog brašna (po potrebi dodati još malo) prstohvat soli za punjenje od malina: 200 g malina (svježih ili smrznutih) 100 g šećera 1 žlica limunova soka 1 žličica škrobnog brašna (gustina) 1 žlica vode dodatno: šećer u prahu…
Sastojci: Biskvit: 250 g glatkog brašna 300 g šećera 85 g kakaa 2 žličic epraška za pecivo 1½ žličice sode bikarbone 1 žličica soli 2 jaja 250 ml mlijeka 130 ml ulja 2 žličice ekstrakta vanilije 250 ml vruće kave ili kipuće vode Čokoladna krema: 200 g tamne čokolade (oko 60–70 posto kakaa) 200 ml…
Sastojci: Priprema: Kad spojite eleganciju čokolade sa kremastim ukusom omiljenog italijanskog deserta, dobijate pravu malu poslasticu. Prave se jednostavno, u silikonskom kalupu za praline ili štanglice. Istopite belu i crnu čokoladu odvojeno na pari ili u mikrotalasnoj. U maskarpone dodajte ekstrakt kafe i instant kafu u prahu pa dobro sjedinite. Biskvite izmrvite rukom ili štapnim…
Djedov brk – sastojci: za tijesto: 180 g margarina sobne temperature 3 žumanjka 1 cijelo jaje 3 žlice kiselog vrhnja 50 ml mlijeka 100 g šećera 470 g oštrog brašna 10 g praška za pecivo za nadjev: 3 bjelanjka 120 g šećera 200 g mljevenih oraha 8 žlica pekmeza od šljiva (sobne temperature) šaka oraha…
Stari recept za srneća leđa Sastojci za koru: 4 jaja 140 g margarina 140 g šećera u prahu 70 g brašna 1/2 vrećice praška za pecivo 3 žlice kakaa 100 g mljevenih oraha rum ili rum aroma po ukusu Za premazivanje: džem po izboru 100 g čokolade za kuhanje 100 ml slatkog vrhnja Priprema: Umutite…
Sastojci: tijesto: 320 g glatkog brašna 200 g maslaca (ili margarina), sobne temperature 100 g šećera u prahu 1 jaje (M) 1 vanilin šećer mali prstohvat soli 1 žlica kakaa (nije potrebno dodati punu žlicu) ganache od bijele čokolade: 200 g bijele čokolade (ili kuverture) 200 ml slatkog vrhnja (podijeljeno 100 + 100 ml) voćni…
Sastojci: za tijesto: 350 g glatkog brašna 250 g maslaca 100 g šećera 2 vanilin šećera 1 jaje dodatno: pekmez ili marmelada (mi smo koristili pekmez od brusnice) šećer u prahu Linzer-pita – priprema: Pobrinite se da su vam svi sastojci hladni, po mogućnosti i brašno. Od brašna, maslaca, šećera i jaja ručno umijesite tijesto….
Sastojci (oko 25–30 pari keksića): 150 g brašna 50 g mljevenih badema ili lješnjaka (ili kombinacija) 100 g maslaca (sobne temperature) 70–80 g šećera prstohvat soli 1 žličica kakaa (po želji) ~70–80 g tamne čokolade (za spajanje keksića) Priprema: U zdjeli pomiješajte brašno, mljevene orašaste plodove i sol. Dodajte šećer pa promiješajte. Umijesite sa sobnim…
Sastojci: Biskvit: 3 jaja 6 žlica šećera 1 vanilin šećer 50 m lulja 50 ml mlijeka 100 g glatkog brašna 10 g praška za pecivo 20 g kakaa 50 g mljevenih lješnjaka 6 kuglica Ferrero Rocher (sitno nasjeckanih) toplo mlijeko (za premazivanje biskvita) Prva krema: 300 g mascarpone sira 100 ml slatkog vrhnja 30 g…
Sastojci: 6 jaja 10 žlica šećera 6 žlica brašna 1 litara mlijeka 2 žlice gustina 1 vanilin-šećer 2 dl slatkog vrhnja 500 g lisnatog tijesta 50 g šećera u prahu Priprema: Mikserom umutite jaja sa šećerom i vanilin-šećerom, pa dodajte brašno i gustin i nastavite mutiti dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica. U lonac…
Nugat rozen kolač – sastojci: 1 pakiranje rozen kora 700 ml mlijeka 500 ml vrhnja za šlag 250 g lješnjak namaza 7 žlica gustina 250 g maslaca orašastih plodova (ili margarina) 2 pudinga od nugata (može i čokolada ili vanilija) po želji: sjeckani lješnjaci za posip Nugat rozen kolač – priprema: U manjoj zdjeli pomiješaju…
Sastojci za biskvit: 6 jaja 250 g šećera 200 ml ulja 200 ml tople vode 1 prašak za pecivo 360 g brašna 40 g kakaa u prahu Sastojci za kremu: 500 ml mlijeka 40 g oštrog brašna 40 g gustina 100 g šećera 2 vanilin šećera 250 g maslaca Sastojci za preljev: 100 g čokolade…
Sastojci: Biskvit s makom (količina za 2 biskvita): 6 bjelanjaka 6 žlica šećera 100 g mljevenog maka 2 pune žlice brašna 2 žlice ruma 2 žličice praška za pecivo Bijeli biskvit: 3 bjelanjka 3 žlice šećera 40 g brašna 2 žlice ulja 1 žlica ruma 1 žličica praška za pecivo Krema: 700 ml mlijeka 200…
Maritozzi – sastojci: 500 g brašna 100 g šećera 1 jaje 2 paketa suhog kvasca 200 ml mlakog mlijeka 3 žlice meda Ribana korice jedne velike naranče 60 ml rastopljenog maslaca Za premaz: 1 jaje 1 žlica vrhnja za šlag Za punjenje: 250 ml vrhnja za šlag 150 ml mlijeka 100 g šećera 1 žlica…
Sastojci za posnu slanu rozen tortu: Priprema: U jednu šerpicu sipajte oko dva decilitra vode i zagrejte do ključanja. Kada proključa, dodajte gustin, koji pre toga treba zasebno da umešate u činijicu s vodom. Sve vreme mešajte, dok se ne razbiju sve grudvice, a kroz par minuta će smesa već postati gusta i tada je…
Fritulinka – sastojci: za palačinku: Jaja, 2 kom Glatko brašno, 200 g Mlijeko (sobna temperatura), 200 mL Mineralna voda, 200 mL Ulje, 1 žlica Rastopljeni maslac, 1 žlica Sol, prstohvat za fritule: Jogurt, 4 dL Jaja, 2 kom Vanilin šećer, 2 paketića Sol, malo Šećer, 2 žličice Glatko brašno, 300 g Prašak za pecivo, 1…
Zapečena tjestenina s kobasicama – sastojci: 500 g tjestenine penne (cijeli paket) 2 para kobasica 20 dag sira 200 g pasirane rajčice (pasata) 100 ml ulja 2 češnjaka začini: sol, vegeta, papar, čili i vlasac Zapečena tjestenina s kobasicama – priprema: Narezane kobasice pecite na ulju sa svih strana. Dodajte nasjeckani češnjak, zalijte rajčicom i…
Za sve vrste kuglica koristi se jedna smjesa pripremljena u samo jednoj zdjeli. Sastojci: 500 g mljevenog posnog keksa 300 g mljevenih oraha ili lješnjaka 6 žlica kakaa oko 300 ml soka od naranče, vode ili biljnog mlijeka 8 žlica džema po izboru 2 žlice kokosovog ulja Priprema: Sve sastojke dobro sjedinite dok ne dobijete…
