Naše bake su dobro znale za ljekovita svojstva crne rotkve Vasa Pelagić, ljekar i narodni prosvjetitelj, u svojoj knjizi “Pelagićev narodni učitelj” izdvaja rotkvu i ističe njene brojne vrline. Pelagić je vjerovao da ova biljka liječi zatvor, želučane tegobe, bolesti crijeva, bljedilo, razne pjege, bolesti bubrega, dušnika, slezine, pijesak i kamenje u mokraćnoj bešici, otežano…
Ova namirnica je mnogima omiljena u zimskom periodu. Zahvaljujući svojim nutritivnim vrijednostima, konzumiranje kiselog kupusa ima mnogo benefita po naše zdravlje. On je bogat vitaminima B i C, vlaknima, kalijumom, kalcijumom, fosforom, magnezijumom, antioksidansima i drugim hranljivim sastojcima. Ova namirnica je niskokalorična i sadrži 25 grama u 100 grama što je divna vest koja ohrabruje…
SASTOJCI:120 g mljevenog keksa;60 g otopljenog maslaca;400 g krem sira (punomasnog);120 g secera;200 g kisele pavlake;150 ml slatke pavlake;2 jaja;2 kasike gustina;1 kasika vanila ekstrakta Za preliv:200 g maline;50 g secera;1 kasika vode PRIPREMA:Pomesajte mljeveni keks sa otopljenim maslacem da se dobro sjedine.Smesu staviti u kalupu i dobro poravnjati.Kora je samim tim gotova. Za pripremu…
U duboku posudu dodajte brašno, so, rakiju, šećer i mlaku vodu, pa napravite tijesto. Isprobajte recept koji će vas oboriti sa nogu. Sastojci: 500 g brašna 250 ml mlake vode 1 kašičica soli 2 kašike rakije od loze 1 kašičica šećera Priprema: U duboku posudu dodajte brašno, so, rakiju, šećer i mlaku vodu, pa napravite…
Sastojci:BISKVIT: 6 bjelanjaka,10 dag šećera,10 dag kokosa,1 žlica brašna,1 žlca octa.KREMA:6 žutanjka,10 dag šećera,20 dag margarina,30 dag čokolade s rižom,400 ml slatkog vrhnja. Priprema Pripremamo biskvit na način da istučemo bjelanjke sa šećerom. Dodajemo kokos, brašno, ocat i lagano izmiješamo mikserom.Smjesu ulijemo u tepsiju obloženu pek papirom i pečemo na 180° 15-tak minuta.Žutanjke sa šećerom…
Husari – sastojci:300 g glatkog brašna;200 g maslaca;100 g mljevenih oraha, lješnjaka ili badema;100 g šećera;1 vanilin šećer;1 jaje srednje veličine;pekmez od šipka (ili po želji bilo koji drugi);šećer u prahu za posipavanje Husari – priprema:U brašno ubacite obični i vanilin šećer te promiješajte. Hladni maslac narežite u brašno na listiće ili manje kockice pa…
Kadaif je omiljena poslastica u Turskoj!Kadaif su zapravo tip tankih, vrlo kratkih turskih rezanaca koji se prave od vode i brašna. Upotrebljavaju se za pravljenje bliskoistočnog deserta, a pored baklave i knafeha, najpopularniji je desert u Turskoj.Svako je probao ovu poslasticu kaže da je ukus fenomenalan, zato vam donosimo originalni recept za tradicionalni turski kadaif….
Sastojci za trokute:300 grama osnovne smjese za brze kolače;100 grama sjeckanih žele bombona;70 grama mljevenih oraha;50 grama čokolade za kuhanje;1 žlica biljnog ulja Priprema:U osnovnu smjesu za brze kolače dodajte mljevene orahe i nasjeckane žele bomobone. Sve zajedno pomiješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Prebacite smjesu na masni papir za pečenje pa oblikujte smjesu u…
Kada je šampita u pitanju, slabo da neko ima a da je ne voli ili odbije da pojede. Ako i postoji neko da je ne voli, e ta osoba onda definitivno ne zna šta propušta 😀 Donosimo vam nevjerovatan receptić, pomoću kojeg će vaša šampita bitidoslovno magičnog okusa. Kao što i svi znamo, ovaj kolač…
Sastojci:100 g putera od kikirikija ;85 ml javorovog sirupa ili meda;140 gr ovsenih pahuljica;40 gr seckanih oraha Priprema:U posudu ubacite outer od kikirikija i med (ili javorov sirup) pa dobro umešajte. U smesu dodajte samlevene orahe i ovsene pahljive pa ponovo sjedinite smesu.Formirajte kuglice pa ih umočite u istopljenu čokoladu. Ostavite ih da se stegnu….
Ako nemate ideju šta da kuhate danas, preporučujemo slanu rolat sa mesom i spanaćem Sastojci: 500 g mljevenog mesa Priprema: Mljeveno meso posolite i pobiberite, dodajte prezle namočene u vodi i dva žumanca, pa sve sjedinite. Aluminijsku foliju premazati uljem i premazati smjesu. Spanać oguliti, pa ga sitno isjeckati. Spanaću dodati sitno isjeckanu crvenu papriku…
Ako volite mandarine, savjetujemo vam da napravite ovaj preukusni kolač. Potrebno vam je: 6 mandarina 1 i 1/2 kašike putera (20g) 1 kašika šećera (15g) 1 srednje jaje 1 kašičica korice pomorandže 1/4 šolje šećera (50g) 1/4 šolje biljnog ulja (50 ml) 1/2 šolje mlijeka (100 ml) 1 i 1/4 šolje višenamjenskog brašna (150g) 1/2…
Sastojci:150 g oštrog brašna;150 g glatkog brašna;50 g mlevenih badema;1 prašak za pecivo;200 g maslaca;100 g šećera u prahu;1 vanilin šećer;1 jaje;1 kašičica kisele pavlake;1 limun (korica);Prstohvat soli;Prstohvat cimeta;Džem po želji Priprema:Maslac i šećer penasto umutiti mikserom. Zatim, dodati limun i vanilin šećer, so, cimet i jaje. Smesu dobro umutite.Postepeno dodajte pomešana brašna (oštro i…
Šarena salata je obavezna zimi na mnogim trpezama, pa i onim novogodišnjim. Mi vam danas donosimo recept za spravljanje odlične šarene salate. Sastojci: 2 kg paprika 2 kg zelenog paradajza 2 kg kupusa 2 kg krastavaca 1 kg mrkve 1 l sirćeta 3 l vode 20 dkg soli 15 dkg šećera 1 kesa bibera (zrno)…
Ako ste željeli ispeći kolač koji je i ukusan i sastavljen od zdravih namirnica, donosimo vam upravo jedan takav recept. Zapravo, naglašavamo da je ovo recept kolača napravljenog od suhog voća, a ne samo običan kolač sa suhim voćem, jer sadrži jaaaako puno suhog voća. I upravo zbog toga, sa svakim zalogajem osjetit ćete eksploziju…
Sastojci PRHKO TJESTO:50 dkg brasna o.30 dkg brasna m.50 dkg margarina ili 1 marg. 1 maslac25 dkg stauba ili secer u prahu1 jaje1 zutanjak1 vanili secerribana kor. limunamalo ruma po potrebi. Priprema Najprije dobro izmiksati 2 margarina ili mješati margarin i maslac.Zatim na dasku staviti brašno o. i m. dodati usitnjeni šećer, obavezno sitni šećer……
Ako ste ljubitelj sočnih kolača i volite kombinaciju višnje i čokolade, dunavski talasi su poslastica koju ćete često praviti.Iako donekle podsjećaju na čuvene kocke leda, dunavski talasi su mnogo ukusniji i sočniji, pre svega zahvaljujući trešnjama, a također nisu slatki kao kocke leda, jer kora nije prekrivena šećernim sirupom.Istovremeno, možete ih praviti tokom cijele godine,…
Sastojci za biskvit od bundeve:3/4 šalice višenamjenskog brašna;1/2 žličice praška za pecivo;1/2 žličice sode bikarbone;2 žličice začina za pitu od bundeve;1/4 žličice soli;3 velika jaja;1 žličica ekstrakta vanilije;1 šalica granuliranog šećera;2/3 šalice pirea od bundeve;po želji: šećer u prahu (za posipati na kraju!) Sastojci za nadjev od krem sira:250 gr krem sira, sobne temperature;1 šalica…
Himmel und holle! Sigurno se pitate zašto ovaj naziv kolača? S prvim zagrizom ćete shvatiti značenje njegovog imena.U isto vrijeme je kiseo i sladak,sočan i kompakatan,jedan od boljih kolača koje sam u zadnje vrijeme isprobala. Inače recept dolazi iz njemačke slatičarne,moja seka Branka mi ga je uspila nabaviti,hvala seki i njenoj prijateljici koja radi kao…
Medena pita jedan je od popularnijih blagdanskih kolača na Balkanu. Postoji mnogo varijanti recepta za medenu pitu, a mnoge od njih zapravo su varijacije medovika, slavnog ruskog deserta. Mi vam danas donosimo varijantu s klasičnim medenim korama i jednostavnom kremom na bazi kiselog i slatkog vrhnja. Ovo je jedna od lakših verzija recepta jer sadrži…
