Da li ste već probali ovaj trik uz koji će vam meso biti sočinje nego ikad pre? Iako priprema jela od mlevenog mesa deluje kako veoma jednostavan zadatak, često se dešava da na kraju ima gumenast ukus i nimalo primamljivu boju. Zato su vrhunski kuvari podelili trik koji će pomoći da od mlevenog mesa dobijete…
POTREBNI SASTOJCI: 2 pakovanja kakao pudinga 1 litar mlijeka 3 pakovanja petibor keksa NAČIN PRIPREME: U odgovarajuću šerpu stavite puding i mlijeko i kuhajte, miješajući, dok ne provri i zgusne. Stavite kolačiće u veliku zdjelu i izlomite ih rukama na komade. U kolačiće dodajte puding i promiješajte. Položite streč foliju u odgovarajući kalup. Na vrh…
Prvi zalogaj pite od jabuka od lisnatog tijesta po starom bakinom receptu vratit će vas u djetinjstvo. Lako se prave, ne čekaju da se tijesto digne, a prepune su sočnog fila i okusa cimeta. Tako su mekane i prelijepe, tope se sa svakim zalogajem i sigurno ćete napraviti dupli potez za kratko vrijeme. POTREBNI SASTOJCI:…
POTREBNI SASTOJCI: 500 ml (2 šolje) toplog mleka 7 grama (1 1/2 kašičice) suvog kvasca 100 g (0,5 šolje) smeđeg šećera 60 ml (0,3 šolje) ulja 1 kašika sirćeta 1 kašičica soli 2 jaja 750 g (6 šoljica) brašna 50 g (0,2 šolje) putera premaz: 1 žumance + 15 ml (1 kašika) mleka 20 g…
Sastojci fil; – 6 jabuka srednje veličine – 100 g mljevenih oraha – 1 kašiku šećera – 2 kašike toplog mlijeka tjesto: – 5 jaja – 5 kašika šećera – 2 vanilij šećera – 7 kašika brašna – 1 prašak za pecivo – 4 kašike tople vode za šlag; izmješati 200 ml mlijeka sa 50…
POTREBNI SASTOJCI: 500 g mascarpone sira 150 g kreme od lešnika 200 g guste pavlake 300g biskvita 350 g espresa 50 g hladne vode ukrasiti: krema od lešnika Sadržaj se nastavlja nakon oglasa NAČIN PRIPREME: Pripremite kafu i pomiješajte je sa hladnom vodom. Mascarpone sir pomiješajte sa kremom od lješnjaka, a zatim pomiješajte sa masnom…
Sastojci Za testo: 600 g brašna 2 kašičice sode bikarbone prstohvat soli 150 ml ulja 250 ml hladne vode Za fil: 18 kašika mljevenih oraha 9 kašika šećera Za sirup: 500 g šećera 250 ml vode 2 kesice vanilin šećera Priprema Sjediniti brašno, so i sodu bikarbonu, pa dodati ulje i vodu. Zamijesiti tijesto. Tijesto…
Sastojci: 5-6 kom palačinka slanih za nadjev: 30 dag svježeg sira 2-3 žlice vrhnja 2 jaja 1 zelena paprika na vrh noža kurkume za preljev: 15 -20 dag sira Gauda 3 dl vrhnja Priprema: Ispeći klasične palačinke ali – slane. Izmiješati sir sa vrhnjem i jajima te začiniti solju. Papriku narezati na male kockice. Smjesi…
Najbrža lisnata pita sa sirom – sastojci: zamrznuto gotovo lisnato tijesto 200 g ribanog sira (gauda) 250 g krem sira (može i posni sir) 100 g rastopljenog maslaca Najbrža lisnata pita sa sirom – priprema: Tijesto ostavite preko noći u hladnjaku kako bi se odmrznulo. Paket lisnatog tijesta obično sadrži dva jednaka dijela lisnatog tijesta.Zagrijete…
Da biste meso pripremili što lakše i da bi vaša jela bila što ukusnija, važno je pripremiti dobru marinadu i u njemu držati meso 48-72 sata. Dok je u marinadi, meso oslobađa svoje unutrašnje sokove koji pritom u najvećoj meri sadrže mirise karakteristične za meso, a istovremeno meso poprima mirise same marinade. Evo kako ćete…
Sastojci: 3 banane 400g mlevenog keksa 100 g kokosa Priprema: U vangli pomešajte izgnječene banane i keks. Mesite masu rukama da se izjednači. Uzimajte male komade i pravite kuglice. Gotove kuglice uvaljajte u kokos i ostavite u frižider da se ohladi ili ih odmah možete jesti. coolinarika.com
Sastojci: 100 g maslaca sobne temperature, 250 g datulja bez koštica, 150 ml kipuće vode, žličica instant kave, 70 g bijelog šećera, 60 g tamnog šećera, 2 jaja sobne temperature, 230 g glatkog brašna, čajna žličica praška za pecivo, 100 g oraha, žličica bijelog šećera Postupak: Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Kalup namastite i obložite…
Sastojci: Trganci: 500 g glatkog brašna 250 ml mlake vode ½ žličice soli Preljev: 1 žlica svinjske masti 200 g kiselog vrhnja prženi komadići špeka, parmezan, … crni papar Priprema: Zamijesite tijesto:Od brašna, vode i soli zamijesite tvrđe tijesto. Nemojte odmah isipati svu količinu brašna, već ostavite malo sa strane kako tijesto ne bi bilo…
Najbazičnija hrana za doručak ima divan ukus čak i kada je pravite samo tako, ali je još lepše kada je uz dodatak, kao što su slanina, kobasice, pečurke ili paradajz. No, ponekad se dešava da nam kajgana ne ispadne onako kako treba. Zato je tu Gordon Remzi da nam priskoči u pomoć, smislivši savršen recept…
POTREBNI SASTOJCI: za tijesto: 3 jaja 1 veliki prstohvat soli 100 g šećera 100 ml mlijeka 200ml ulja 160 g griza 160 g brašna 160 g maka u prahu 1 kašičica ekstrakta vanile 1 vrećica praška za pecivo Za sirup: 600 ml vode 240 g šećera 3 supene kašike sveže ceđenog soka od limuna Za…
Ako ste radili palačinke po savjetu mame, bake, tetke ili svekrve, “stavite sastojke otprilike u istoj količini” i rezultat je drugačiji od njihovog, to je zato što imaju dovoljno iskustva i vjerovatno to zaista mogu učiniti. Posao. Nikad to nisam uradio. Nekad su žilavi, nekad nisu dobro pečeni, nekad nisu baš ukusni… Dakle, recept sa…
Potrebno je: donji sloj: 100 g margarina 100 g šećera u prahu 300 g posnog plazma keksa 200 ml soka od pomorandže / bademovo ili sojino mleko / mineralna voda ili čaj fil: 350 ml vode 40 g pudinga sa ukusom vanile 2 kašike šećera 100 g posnog šlaga 200 ml mineralne vode ili obične…
Sastojci Za kore: 2 x 6 belanaca 2 x 160 gr secera 2 x 160 gr oraha Za fil: 12 zumanaca 12 kasika secera 100 gr cokolade 250 gr puter – margarin Priprema Umutite 6 belanaca i dodajte im 160 gr kristal secera, mutite dok se secer ne istopi, dodajte 16o gr mlevenih oraha i…
Mekana, kremasta i lagana torta. Vrlo brzo i lako se pravi sa samo nekoliko sastojaka. Ovo je recept moje bake i posebno mi je drag SASTOJCI: 250 ml provrele vode 300 g samlevenih oraha 250 g neslanog putera, omekšalog na sobnoj temperaturi 220 g šećera u prahu 250 ml mleka 2-3 kašike soka pomorandže 580…
Sastojci: Kore: 9 bjelanjaka 30 dag šećera 1 žlica jabučnog octa Krema: 9 žumanjaka 4 žlice šećera 1 vanilin šećer 3 žlice gustina 15 dag oraha 20 dag margarina 4 dl mlijeka Još: 1/2 l vrhnja za šlag Priprema:Izmiksajte bjelanjke u čvrst snijeg, dodajte šećer i ocat i nastavite miksati. Kad se šećer rastopi, smjesu…
