Sočna čobanska pita: Bez razvijanja kora napravite doručak ili večeru za pamćenje
SASTOJCI: 150 ml tople vode,100 ml ulja,1 jaje+2 belanca,1 kašičica šećera,30 g kvasca,2 kašičice soli,300-350 g brašno.Za fil:zeleni deo mladog crnog luka (3-4 struka),250 g kačkavalja,200 g feta sira.Za premazivanje:2 žumanca,1 kašika mleka. PRIPREMA: Pomešajte vodu, ulje, šećer, kvasac i promešajte. Dodajte jaje i belanca i umutite žicom.Zatim dodajte brašno i kratko mešajte. Posolite i…