Breskva i sir u lisnatom tijestu

Način pripreme: Friški sir (quark) jaje i oba šećera izmiksati. Zatim dodati puding iz vrećice i koricu od limuna. Ponovo sve dobro izmiksati. Backform za muffins na tanko premazati margarinom. Zatim u svaku čašicu staviti lisnato tijesto Ø 10×10 i prstima pažljivo utisnuti tijesto do dna. Puniti smjesom od sira, a u sredinu stavljati kružice…

Pročitaj više

Barbi torta

Kore: 15 bjelanca 15 kašika šećera 24 kašike mljevenih oraha 6 kašika brašna 1 kesica praška za pecivo Fil: 15 žumanaca 20 kašika šećera 10 kašika oštrog brašna 1 l mlijeka 375 g margarina 100 g čokolade 100 g kokosa 100 g sjeckanih oraha Kore: umutiti mikserom 5 bjelanca sa 5 kašika šećera, dodati 8…

Pročitaj više

Paprike punjene orasima

Potrebno: 4 paprike 1 šolja sjemenki suncokreta dva sata potopljenih u vodi 1 šolja šargarepe 1/2 šolje tikvica 1 šolja oraha potopljenih nekoliko sati u vodi 40 g sušenog paradajza 100 g crvenog luka 2 kašičice suhog peršuna 100 g crvene paprike 1–2 kašike limunovog soka 1 čehn bijelog luka so, biber Priprema: Paprike presijecite…

Pročitaj više

Koh od griza

Sastojci: 7 jaja 7 kašika šećera 10g vanilin šećera (puna kašika) 9.5 kašika griza narendana kora 1-2 limuna Za preliv 1l punomasnog mlijeka* 2 kašike šećera 20g vanilin šećera (2 pune kašike) Postupak Zagrijte pećnicu na 180°C. Pleh podmažite uljem ili puterom, pospite brašnom tako da se i dno i ivice oblože, a zatim istresite…

Pročitaj više

Kuglice od suvih smokava

Sastojci: Za smjesu 180g suvih smokava 150g oraha narendana korica 2 limuna 2 ravne kašičice cimeta (3-4g)* puna kašika meda (oko 25g)* veći prstohvat morske soli kašičica-dvije vode (po potrebi) Za posipanje (proizvoljno) mljeveni ili sitno sjeckani orasi cimet Postupak: Suve smokve potopite u vodi i ostavite da omekšaju. Ukoliko su mekane i sočne, dovoljno…

Pročitaj više

Kolač sa kupinama

Sastojci: Za testo: 250 g brašna, 100 g gustina, 1/2 kašičice praška za pecivo, 125 g šećera, malo soli,1 jaje, 200 g margarina. Za fil:  100 g gustina, 600 ml mleka, 150 g šećera, 2 kesice vanilin šećera, 750 g svežeg sira, 4 žumanca, 1 limun, 5 belanaca, 400 g kupina, za premaz 1 žumance…

Pročitaj više

Bijela ledena kocka sa jagodama

Potrebno: 6 jaja 22 kašike šećera 14 kašika brašna 1l mlijeka 250 gr margarina 1kg jagoda 1/2 kesice praška za pecivo 150 gr šlaga Priprema: Kora: 6 bjelanaca umutiti sa 6 kašika šećera. U čvrst snijeg polako dodati 6 kašika brašna i prašak za pecivo. Smjesu sipati u podmazan kalup i peći na 180 stepeni…

Pročitaj više

Ananas torta

Potrebno:  • 5 jaja • 120 g mljevenih badema • 100 g brašna • konzerva ananasa • 2 kašike marmelade od kajsija • 4 dl slatke pavlake • 2 kašike šećera u prahu • ušećereno voće Priprema:  Umutiti žumanca sa šećerom i 3 kašike mlake vode. U gustu, pjenušavu smjesu dodati bademe, brašno i pjenu…

Pročitaj više

Blato kolač

Sastojci Biskvit: 6 jaja 9 kašika šećera 9 kašika brašna (ili 8 kašika brašna + 1 kakao) 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer  Dodatak: 150 g čokolade za kuvanje 250 g margarina 200 g višanja iz kompota 1 dl ruma (ili manje – po želji) 3 velike kašike marmelade ili pekmeza od višanja ili…

Pročitaj više

Brze krofnice

Tijesto: • 3 jaja • 200 ml jogurta • 1 vanilin-šećer • pola kašičice soli • 2 supene kašike šećera • 16 kašika brašna I još: • 300 ml ulja (za prženje) • 30 g šećera u prahu • 30 ml čokoladnog topinga Priprema: Umutiti jaja i jogurt, dodati vanilin-šećer i 2 kašike šećera i…

Pročitaj više

Rolat sa kafom

Potrebno: • 250 g mljevenog keksa • 175 g šećera u prahu • 1 rendana štangla crne čokolade     (čokolada od 200 g) • jaka kuhana crna kafa Za fil:  • 60 g biljnog margarina • 75 g šećera u prahu • kesica vanilin-šećera Priprema:  U mljeveni keks i šećer u prahu dodajte narendanu čokoladu….

Pročitaj više

Brza punjena torta

POTREBNO JE 250 g šećera 200 g brašna 150 g maslaca 8 jaja: ZA FIL:   900 g kesten-pirea 250 g maslaca 100 g šećera Šlag 100 g kestena za ukrašavanje PRIPREMA Šećer i žumanca mutite dok se ne zapjene. Zatim u tu masu lagano dodajte brašno, a istovremeno i čvrsto ulupan snijeg od bjelanaca….

Pročitaj više

Kad se udruže sir i kivi: Napravite desert koji će vas osvježiti

Potrebni sastojci: 125 g mrvljenih medenjaka, pola šoljice kristaliziranog đumbira sitno nasjeckanog, 2 kašike otopljenog maslaca, 450 g svježeg sira, 4 bjelanca, 2 kašike limunovog soka, 200 ml krem sira, 1 šoljica šećera, 1 kašika naribane korice limuna, 1 kašičica vanilin šećera, 3 kivija. Postupak pripreme: Zagrijte rernu na 180 stepeni. Pomiješajte medenjake, pola đumbira i maslac….

Pročitaj više

Kolač od limuna

Potrebno:  • 150 g brašna • 0,5 mala kašika praška za pecivo • 4 jaja • 150 g šećera • 125 m jogurta • 80 g mljevenih badema • 150 ml ulja • 3 kašike limunove korice • soli Priprema: Miksajte jaja sa šećerom dok smjesa ne postane gusta i pjenasta. U posebnoj posudi pomiješajte…

Pročitaj više

Punjeni rolat sa krompirom

Potrebno:  • 600 g mljevenog mesa • 2-3 kašike brašna • so, ulje  • vegeta, biber • malo mljevene paprike • 4 kuhana jaja • glavica luka • krompir • malo vrhnja za šlag Priprema: Mesu dodati brašno i začine pa dobro izmiješati. Meso rastanjiti na foliju, poredati kuhana jaja pa smotati rolat. Rolat staviti…

Pročitaj više

Hadžijski ćevap

Način pripreme Teletinu operite, pa posušite suhom krpom. Odvojite dijelove gdje ima žilica i masnih dijelova.  Zatim isjecite na kockice. Nemojte soliti prije prženja nego tek u toku prženja. U što široj i dubljoj tavi zagrijte maslac pa kada se zagrije stavite meso. Pržite ga na jakoj vatri, naglo, pa kada dobije finu boju sklonite…

Pročitaj više

Karamel čokoladni kolač

Potrebno: 3 čaše integralnog brašna 1-1/2 čaša gorkog kakao praha 1/2 kesice praška za pecivo 1 kašičica soli 2-1/2 čaše šećera 1-1/2 čaša omekšalog maslaca 4 jaja pjenasto umućena 2 kesice vanile 400 gr šećera za karamel 4 kašike mlijeka 1 kašika ekstrakta lješnika 1 čaša drobljenog pečenog lješnika 2 čaše crne čokolade u parčadima…

Pročitaj više