Oprez: Namirnice koje nikako ne smijete podgrijavati
Podgrijavanje tjestenine se ne preporučuje, a trik koji pomaže u tom slučaju je zagrijani umak i u njega umiješana tjestenina. Podgrijavanje hrane općenito nije preporučljivo jer većina namirnica u sebi sadrže spojeve koji kod podgrijavanja postanu štetni tačnije toksični. Među onima koje spadaju u rizičnu skupinu jer ponovnom obradom gube nutritivna svojstva i enzime, izdvajamo:…