Ćora pita

Sastojci: 

  • brašno,
  • voda,
  • ulje,
  • jedno pile,
  • luk,
  • sol,
  • vegeta
  • biber

Priprema:

  • Potkuhati tijesto kao za pitu. Sve ide kao kada se priprema za običnu pitu.
  • Pile isjeći na manje komade, posoliti ,povegetiti i pobiberiti.
  • Isjeckati luka.
  • Pomastite tepsiju ,zatim od jufke koju ste razvili isjecite jedan dio i umotajte komad mesa kao kod sarme, samo što će sada biti malo veći komadi i dodajte malo luka.
  • Umotano meso stavite u tepsiju i sve tako dok ne istrošite cijelo pile.
  • Pecite dok lijepo ne porumeni i na kraju zalijte sasvim malo sa vodom .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.