SASTOJCI:
– 500 grama mlevenog mesa
– So i sušeni beli luk po ukusu
– 1 jaje
– Mješavina začina
– 2 supene kašike prezle
– 1 luk
– Biljno ulje
– 1 šargarepa
– 1 paprika
– So, 1 kašika paradajz paste, 1 kašika satsebeli sosa
– 1 čaša vode
– Crni biber, 2 kašičice šećera
-količina po želji peršuna
– 3-5 krompira
KAKO SE PRIPREMA?
U posudi za mešanje pomešati mleveno meso, so, sušeni beli luk, jaja, mešavinu začina Hop Suneli i prezle. Dobro promiješajte.
U drugom tiganju zagrejte malo biljnog ulja i dinstajte nasjeckani luk dok ne postane proziran.
U luk dodajte narendanu šargarepu i nastavite sa kuvanjem.
Narezani čili, so, paradajz pastu, satsebeli pastu, crni biber i šećer pomešati u mešavinu luka i šargarepe.
Sipajte šolju vode i kuvajte 7-10 minuta.
U smjesu dodajte vezicu sjeckanog peršuna.
U međuvremenu narežite krompir na kockice i potopite ga u vodu da ne porumeni.
U posudu za pečenje u slojevima poređajte mleveno meso i krompir.
Kuvanu mešavinu povrća sipajte preko slojeva.
Pecite krompir u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 40-50 minuta ili dok ne omekša. Po potrebi pokrijte odozgo folijom.
Uživajte u ovoj krepkoj piti od mesa! Podelite sa nama svoju ljubav prema kuvanju i porodičnom druženju!
