Sastojci:
- 500 g svežih jagoda
- 2 jajeta
- 180-200 g šećera (po ukusu i slatkoći jagoda)
- 2 vanilin šećera
- 240 g jogurta
- 120 ml ulja
- 250 g brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- prstohvat soli
Priprema:
- Jaja umutite sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasta. Dodajte ulje i jogurt, pa kratko izmiksajte. U drugoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli. Suve sastojke dodajte u smesu s jajima i lagano izmešajte dok ne dobijete glatku smesu.
- Polovinu smese sipajte u kalup (23 x 20 cm), obložen papirom za pečenje. Na to složite polovinu isečenih jagoda. Prelijte ostatak smese i opet složite preostale jagode po vrhu.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 175 stepeni 35-40 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe suva.
- Ohladite i po želji pospite šećerom u prahu.
izvor novosti.rs
