SASTOJCI
Podloga:250 g mljevenog petit keksa;200 g otopljenog margarina ili maslaca;50 g šećera u prahu
Jogurt krema:500 ml vrhnja za šlag;800 g čvrstog jogurta;2 vrećice želatine u prahu (30 g);8 žlica vode;4 žlice šećera;1 limenka voća po želji (koristila sam miješano voće)
dekoracija po želji
Priprema podloge za jogurticu s miješanim voćem:U zdjelu dodajte mljeveni keks, šećer u prahu i otopljeni margarin ili maslac, sve pomiješajte.Smjesu istresite i rasporedite na pladnju s postavljenim obručem od 26 cm.Podlogu stavite u frižider dok pripremite kremu.
Jogurt krema priprema:Voće po želji iz limenke istresite da se ocijedi.Posebno u lončić dodajte želatinu i prelijte sa vodom, pomiješajte i ostavite da stoji 10 minuta.U zdjelu ulijte vrhnje za šlag, te ga izmiksajte.Dodajte čvrsti jogurt i šećer, sastojke sjedinite.Primjetit ćete da se želatina stegnula, istopite ju tako da lončić držite iznad najmanje vatre, dok miješate.Odmah polako dodajte želatinu kremi dok miksate.Dodajte voće i sve pomiješajte špatulom.
Slaganje jogurtice s miješanim voćem:Kremu istresite i rasporedite na podlogu.Sve zajedno stavite u frižider, najbolje preko noći.Stegnutoj torti odvojite obruč.Površinu ukrasite po želji.
izvor zadovoljna.hr
