SASTOJCI
Krema:1 l mlijeka;3 pudinga od vanilije;6 žlica šećera;100 g bijele čokolade;150 ml vrhnja za šlag;200 g margarina ili maslaca
Dekoracija:150 g bijele čokolade;70 ml vrhnja za šlag;80 g margarina ili maslaca
Ostalo:200 g keksa piškote;300 ml mlijeka;1 žlica arome vanilije
Priprema:U lonac dodajte mlijeko, puding i šećer, sastojke pomiješajte, te stavite kuhati.Kuhanoj kremi dodajte bijelu čokoladu, miješajte dok se sasvim ne istopi.Kremu prebacite u zdjelu, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.
Ohlađenu kremu izmiksajte.Dodajte narezani margarin ili maslac sobne temperature i sve dobro sjedinite.U drugu zdjelu dodajte vrhnje za šlag te ga izradite.
Šlag dodajte kremi i sve sjedinite.Za umakanje keksa pomiješajte mlijeko i aromu vanilije.
Svaku piškotu umočite u pripremljeno mlijeko i slažite ih u kalup dimenzija 22 x 28 cm.Pripremljenu kremu rasporedite preko piškota.Kolač možete staviti u frižider dok pripremite dekoraciju.
Za dekoraciju pomiješajte bijelu čokoladu nasjeckanu ili u kapljicama, vrhnje za šlag i narezani margarin ili maslac.Sastojke istopite u mikrovalnoj ili na pari.Dekoraciju ostavite da se ohladi, zatim ju prelijte preko kreme.Kolač stavite u frižider da prenoći i tako se stegne.
izvor zadovoljna.hr
