Sastojci:1 kutija plazma keksa;100 ml mleka;250 ml slatke pavlake;200 g kisele pavlake;3 kašike šećera u prahu;100 g bele čokolade;50 g mlevene plazme;300 g breskvi
Za preliv:100 g bele čokolade;50 ml slatke pavlake
Priprema:Plazma keks umakati u mleko i poređati u srednji pleh.Slatku pavlaku umutiti. Posebno sjediniti kiselu pavlaku sa šećerom u prahu. Belu čokoladu ostopiti na pari, dodati je u slatku pavlaku i sjediniti. Zatim dodati kiselu pavlaku i mlevenu Plazmu.
Dobro izmešati sastojke. Breskve oljuštiti, iseckati na kockice i dodati u smesu, izmešati i naneti fil preko složenog keksa. Poravnati špatulom i odložiti u frižider dok pripremite preliv.
Za preliv istopiti čokoladu sa slatkom pavlakom na tihoj vatri, pa lagano preliti preko kolača. Kolač staviti u frižider na nekoliko sati, najbolje preko noći.
izvor b92.net
