Sastojci:
• 6 jaja
• 450 g šećera
• 2 kašike brašna
• 200 g mljevenih oraha
• 100 g putera
• 100 g čokolade za kuhanje
• 0,5 dl ruma
Priprema:
Ulupajte čvrst snijeg od bjelanaca, dodajte 200 g šećera, brašno i orahe, sve sjedinite i preručite u podmazan i brašnom posut pleh. Pecite 30 minuta u zagrijanoj rerni na 180 stepeni.
Pečeni kolač ohladite, a za to vrijeme pjenasto umutite žumanca sa preostalim šećerom, dodajte puter, rum i otopljenu čokoladu i kuhajte na pari.
Dobijenu masu sipajte preko kolača, sijecite na kocke i do služenja čuvajte u frižideru.
