Mini rolati su prelijepa poslastica koja će obogatiti svaki stol. Podlogu napravite od lješnjaka i plazma keksa, pa preko toga premažite čokoladni fil, a zatim i slatku pavlaku. Na kraju urolajte i ferero rolat je spreman za posluženje, piše Stvarukusa.
Sastojci: 100 g keksa 200 g lješnjaka 1 l mlijeka 200 g brašna 100 g šećera 100 g maslaca 25 g kakaa 25 g nutele 10 ml ekstrakta vanile 250 ml slatke pavlake.
Priprema: Mljeveni keks pomješajte s mljevenim lješnjacima (100 g) i pospite po dnu kalupa. U mlijeko sipajte brašno i šećer koji ste prethodno sjedinili i kuhajte dok se ne zgusne, uz stalno miješanje. Sklonite sa vatre pa dodajte maslac i miješajte dok se ne istopi. Zatim sipajte kakao i nutelu, pa promješajte.
Sipajte preko keksa i lješnjaka i poravnajte. Umutite slatku pavlaku i sipajte preko čokoladnog fila. Poravnajte i stavite u hladnjak na pola sata. Izvadite, isjecite, pa pospite mljevenim lješnjacima (50 g), pa svaki par urolajte. Ukrasite karameliziranim lješnjacima ako želite.
