Sastojci
2 dupla pakovanja piškota– 400 ml jake crne kafe– nekoliko kašika ruma– 200 ml slatke pavlake– 500 g neslanog sira– 7 kašika šećera u prahu– 1 vanilin šećer– 1 kašičica rendane limunove korice– 50 ml mleka– 100 ml jogurta– nekoliko kašika kakao praha
Priprema
Skuvati jaku kafu, prohladiti i staviti u nju ruma po ukusu. Slatku pavlaku umutiti sa mlekom i malo ruma, pa ostaviti na stranu.
U drugoj činiji umutiti sir sa vanilinom i limunovom koricom, pa dodavati naizmenično šećer u prahu i umućenu slatku pavlaku. Na kraju dodati jogurt, pa kratko izmiksati.
Piškote umakati u hladnu kafu obogaćenu rumom i slagati u četvrtasti pleh. Preko sipati pola kreme, ponoviti postupak ređanja piškota, pa staviti drugu polovinu krema.Poravnati i odložiti u frižider na dva sata. Pred služenje bogato posuti kakaom u prahu.
