Rolat sa malinama

Sastojci:

Kora:

3 jaja

3 kašike šećera

3 kašike brašna

┬Ż pra┼íka za pecivo

100 g izblendanih malina

Krema:

500ml mlijeka

4 kašika gustina

5-6 kašika brašna

8 kašika šećera

150 g margarina

Priprema:

Odvojiti bjelanca od ┼żumanaca, pa ulupati bjelanca uz postepeno dodavanje ┼íe─çera.

Kada se napravio jak ┼íne od belanaca dodati ┼żumanca jedno po jedno,

Sjediniti bra┼íno, kakao i pra┼íak za pecivo i onda to postepeno dodavati u prethodno umu─çenu smesu i mje┼íaju─çi sa varja─Źom dodati maline.

Zagrejati rernu na 180 stepeni.

Istresti smesu u pleh  veli─Źine rerne ( moj je otprilike 37 x 30cm ) u koji smo stavili papir za pe─Źenje.

Pe─çi oko 20 ÔÇô 25 minuta. Pe─Źenu koru urolajte u mokru krpu zajedno sa papirom. Dr┼żati 10 min onda odviti filovati, po du┼żini na jednoj strani poredati maline i opet urolati. Posuti prah ┼íe─çerom i ostaviti da se ohladi i stegne.

Fil:

U vrelom mlijeko dodajte ┼íe─çer i smesu od bra┼ína i gustina  sipajte u tankom mlazu neprestalno mje┼íaju─çi da se ne stvore grudvice. Fil ohladiti pa u njega dodati penasto umu─çen margarin.

Zadnje iz rubrike

Najnovije na portalu »

Popularno

Nema aktuelnosti za ovaj period!

Facebook

Fotografija dana

´╗┐