Potrebno je:300 g brašna;2 kašike griza;150 g putera;100 g šećera u prahu;3 jajeta;1/2 praška za pecivo;1 vanil-šećer
Šerbet:900 g šećera;1 l vode;1 limun, sok
Priprema:Pomešati suve sastojke, otopiti puter, izmutiti jaja, pa zamesiti glatko testo. Kad se odvaja od suda, dobro je umešeno. Nauljenim rukama kidati komadiće veličine oraha, spljostiti među dlanovima i ređati u podmascen pleh.
Paziti da su dovoljno udaljene jer narastaju. Peći na 180-200 stepeni dok ne porumene. Za to vreme skuvati šerbet. Hladne šećerpare preliti toplim sirupom. Ukrasiti suvim grožđem i kokosovim brašnom.
SAVET:Po želji, može se ukrasiti mljevenim orasima, lešnicima, pistaćijem…
